Die hohe, kugelig gewölbte Pfanne ist Topf, Dampfgarer und Fritteuse in einem und gehört in Asien zum wichtigsten Kochutensil. Und auch wir lieben den Wok: Mit ihm gelingen nicht nur stilecht asiatische Gerichte, darin können Sie auch jede Art von Gemüse, Fleisch und Fisch dämpfen, schmoren und dünsten. Die bekannteste Garmethode ist freilich das Pfannenrühren, wenn unter ständigem Rühren die Zutaten kurz und scharf angebraten werden. In der tiefen, bauchigen Form verteilt sich die Hitze gleichmäßig, durch den Metalldeckel mit Wrasenabzug entweichen Kochdünste. Traditionell sitzen seitlich am Wok zwei gegenüberliegende Griffe, an der Wokpfanne befindet sich ein Griff plus Stiel. Heute muss ein Wok nicht mehr viel wiegen, um die Hitze vom Herd schnell weiterzugeben. Das erledigt der patentierte TransTherm® Allherdboden, der auf jeden Herd passt.

Merkmale

• Inhalt: 1x Wok-Pfanne beschichtet Ø 28 cm – optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm – Artikelnummer: 1756526411
• Material: Mehrschichtmaterial (Cromargan Edelstahl, Aluminium-Kern, Außenseite Chromstahl). PermaDur Antihaftbeschichtung: kratzfest durch Edelstahl-Wabenstruktur. Hitzebeständig bis 260°C. PFOA frei
• Für alle Herdarten geeignet – auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Patentierte Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
• Sehr guter Antihaft-Effekt. Sicheres Handling durch ergonomischen Edelstahlgriff. Reinigung: Handwäsche. Ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen
• Herstellergarantie: 5 Jahre Garantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“

• Gesamtgröße

  28 cm B

  Durchmesser

  28 cm

  Gesamtgewicht

  2,318 kg